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Le Birre artigianali

MAITRI  Sagl


versión española english version version française versione italiana deutschn version Le Birre

Le nostre birre, non essendo sottoposte a processo di pastorizzazione e ad alcuna aggiunta di conservante, sono in grado di offrire il massimo grado di artigianalità. Il fattore umano è prioritario ed esplicitato nell’entusiasmo nella passione e nella creatività.


Ogni ingrediente è selezionato e scelto in modo tale da arrivare ad offrire un prodotto finale con caratteristiche organolettiche superiori.


Il processo artigianale, inoltre, per il suo tipico processo di produzione assume  valori nutritivi di eccellenza e determina una assunzione più facile della birra da parte del nostro corpo, determinando una maggiore digeribilità e salubrità.


La gamma delle nostre birre è interamente costituita dalla tipologia ALE (alta fermentazione).




Kama

Birra rossa ad alta fermentazione, dal colore ramato intenso. Prevale una impronta olfattiva complessa e intensa, con note agrumate di pompelmo.

La dolcezza del malto viene vinta dall’amaro persistente e intenso del luppolo.


Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, frumento, luppoli americani, lievito, zucchero.


Jaya

Birra ambrata ad alta fermentazione , morbida e avvolgente con aromi floreali e resinosi.  La componente maltata è predominante e avvolge l’amaro del luppolo, rendendolo appena percettibile.


Ingredienti : acqua, malto d’orzo, frumento maltato, farro maltato, luppolo, lievito, zucchero


Lyla

Birra bionda ad alta fermentazione, dal colore dorato e dall’aroma floreale ed erbaceo tipico dei luppoli cechi.   Possiede un equilibrio bilanciato tra la dolcezza del malto e l’amaro del luppolo.


Ingredienti :  acqua, malto d’orzo, frumento maltato, luppolo ,lievito , zucchero.



Foto di Nicoletta Lupi - www.nicolettalupi.com


330ml

330ml

330ml

750ml

750ml

750ml

 5,3 %  Vol.

                 

30  IBU

 5,8 %  Vol.

                 

18  IBU

 6,5 %  Vol.

                 

55  IBU